饲粮粗蛋白质水平对“京红1号”蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》

段国香 李美玲 张建云 计 成 赵丽红 马秋刚

摘要： 本试验旨在研究饲粮中不同粗蛋白质水平对“京红1号”蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响，以确定其适宜蛋白质水平。试验选用41周龄“京红1号”商品代蛋鸡720只，按实测粗蛋白质水平（分别为14.08%、14.53%、14.98%和15.44%）随机分为Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组，每组12个重复，每个重复15只鸡。预试期1周，正试期22周。结果表明：1）饲粮粗蛋白质水平对蛋鸡产蛋率、平均蛋重和日产蛋量影响显著（P<0.05），且其均随饲粮粗蛋白质水平升高线性增加（P<0.05）；饲粮粗蛋白质水平对蛋鸡料蛋比影响显著（P<0.05），且其随粗蛋白质水平升高线性降低（P<0.05）。2）Ⅳ组蛋壳厚度显著高于Ⅰ组和Ⅲ组（P<0.05）；Ⅳ组蛋重显著高于Ⅰ组和Ⅱ组（P<0.05），蛋重随着饲粮粗蛋白质水平升高线性增加（P<0.05）。3）经济效益分析表明Ⅳ组蛋重成本最低，经济效益最佳。综合生产性能与经济效益分析，42~64周龄“京红1号”蛋鸡适宜粗蛋白质水平为15.44%，适宜蛋白能量比为13.41 g/MJ。

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