枯草芽孢杆菌048对雪山草鸡抗肠炎沙门氏菌感染能力的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》

朱沛霁 徐 歆 齐玉凯 王洪荣

摘要： 本试验旨在研究枯草芽孢杆菌（BS）048对雪山草鸡抗肠炎沙门氏菌（SE）感染能力的影响。选择240只体重（61.5±0.5） g的1日龄雪山草鸡公鸡（SE阴性），随机分为4组，每组设3个重复，每个重复20只鸡。对照组和对照感染组饲喂基础饲粮，BS组和BS感染组饲喂添加0.1%（W/W）BS048的基础饲粮。对照感染组和BS感染组在5~7日龄时每天以1×108 CFU的SE感染试验鸡只，试验期14 d。测定BS048对正常和SE感染雪山草鸡盲肠黏膜、肝脏、肾脏SE载菌量，血清免疫球蛋白（Ig）和回肠分泌型免疫球蛋白A（sIgA）含量，空肠黏膜碱性磷酸酶（ALP）、髓过氧化物酶（MPO）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性、总抗氧化能力（T-AOC）以及丙二醛（MDA）含量的影响。结果表明：1）与对照组相比，BS组显著提高了雪山草鸡8、10、14日龄回肠sIgA含量（P<0.05），显著提高了10、14日龄空肠黏膜ALP活性（P<0.05），极显著提高了10、14日龄的空肠黏膜T-AOC及T-SOD、GSH-Px活性（P<0.01），显著降低了8、14日龄的空肠黏膜MDA含量（P<0.05）。2）与对照感染组相比，BS感染组极显著减少了SE感染雪山草鸡盲肠黏膜、肝脏和肾脏SE载菌量（P<0.01），显著提高了10、14日龄的血清IgA、IgG、IgM及8、10、14日龄的回肠sIgA含量（P<0.05），显著提高了8、10、14日龄的空肠黏膜ALP活性P<0.05），极显著降低了8、10、14日龄的空肠黏膜MPO活性（P<0.01），显著或极显著提高了8、10、14日龄的空肠黏膜T-AOC及T-SOD、GSH-Px活性（P<0.05或P<0.01），显著或极显著降低了8、10、14日龄的空肠黏膜MDA含量（P<0.05或P<0.01）。由此可见，BS048能够增强雪山草鸡的抗SE感染能力。

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