分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平壳聚糖对14～70日龄扬州鹅生长性能、屠宰性能、脏器指数及血清生化指标的影响，以确定鹅饲粮中壳聚糖适宜添加水平。选取360只14日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅，随机分为5个组，每组6个重复，每个重复12只鹅。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、1 000和2 000 mg/kg壳聚糖的试验饲粮。试验期56 d。结果表明，与对照组相比：1）饲粮添加500 mg/kg壳聚糖显著提高了42、56和70日龄鹅体重及14～70日龄平均日采食量、平均日增重（P<0.05），显著降低了14～70日龄料重比（P<0.05）。2）饲粮添加250、500、1 000和2 000 mg/kg壳聚糖显著降低了鹅腹脂率（P<0.05）。3）饲粮添加500 mg/kg壳聚糖显著提高了鹅心脏指数、肝脏指数、脾脏指数、空肠指数、回肠指数和盲肠指数（P<0.05）。4）饲粮添加500 mg/kg壳聚糖显著提高了鹅血清球蛋白、葡萄糖含量（P<0.05），显著降低了血清碱性磷酸酶活性（P<0.05）；饲粮添加250、500、1 000mg/kg壳聚糖显著降低了血清中甘油三酯、总胆固醇含量（P<0.05）。由此可知，饲粮中添加壳聚糖可以改善扬州鹅生长性能，对其屠宰性能、脏器指数和血清生化指标有一定影响。在生产实践中，扬州鹅饲粮中壳聚糖添加500 mg/kg效果最佳。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究木薯渣在50~70日龄仔鹅饲粮中的适宜添加量。选取200只49日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅，随机分为5组，每组4个重复，每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂添加5%、10%、15%和20%木薯渣的试验饲粮，试验期21 d。结果表明：1）与对照组相比，饲粮中添加木薯渣显著降低了10周龄鹅饲粮能量的表观代谢率（P0.05）。3）由饲料成本降低百分比和经济效益呈现的二次关系可知，当木薯渣添加量为21.4%时，饲料成本降低百分比值最大；当木薯渣添加量为20.9%时，经济效益最高。由此可见，饲粮中添加木薯渣可以促进仔鹅生长，对屠宰性能、饲粮养分表观代谢率、肉品质及肌肉常规养分含量无显著影响。综合仔鹅生长性能、屠宰性能、饲粮表观养分利用率及对经济效益的分析，50~70日龄仔鹅饲粮中木薯渣的适宜添加量为20%。
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