分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究低鱼粉饲料中添加有机酸（盐）对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）生长性能、消化酶活性和营养物质表观消化率的影响。选1 080尾初重（4.60±0.05） g的凡纳滨对虾，随机分为9组，每组4个重复，每个重复30尾虾。正对照组(PC组)组饲喂鱼粉含量为18%的基础饲料，2个负对照组分别饲喂以肉骨粉(MBM组)和豆粕(SM组)替代1/3鱼粉的试验饲料，试验组分别饲喂在2个负对照组试验饲料中添加0.2%柠檬酸(MBM-CA、SM-CA组)、苹果酸(MBM-MA、SM-MA组)和丁酸钠(MBM-SB、SM-SB组)的试验饲料。试验期9周。结果表明：与PC组相比，MBM和SM组的增重率和粗蛋白质、粗脂肪表观消化率显著下降（P0.05）。各组凡纳滨对虾的肝胰腺蛋白酶、淀粉酶活性无显著差异（P>0.05）。综上所述，在鱼粉含量为12%的低鱼粉饲料中添加0.2%柠檬酸和丁酸钠，可显著改善凡纳滨对虾生长性能，提高了饲料效率，但添加0.2%苹果酸对生长性能和饲料利用无显著影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究茶多酚对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O. aureus)生长、消化功能、免疫性能和抗病力的影响。在基础饲料中分别添加0（对照组）、100、200、400、600、800 mg/kg茶多酚，配制6种试验饲料，饲喂初始体重为（6.09±0.07） g的奥尼罗非鱼9周，每组3个重复，每个重复25尾鱼。结果表明：与对照组相比，各茶多酚添加组的增重率和饲料系数均无显著变化(P>0.05)，但100、200 mg/kg茶多酚组增重率有提高的趋势，而400~800 mg/kg茶多酚组增重率有降低的趋势，其中以200 mg/kg茶多酚组增重率最高。饲料添加茶多酚对罗非鱼全鱼水分、粗蛋白质、粗灰分含量和粗蛋白质表观消化率无显著影响（P>0.05），但与对照组相比，高添加量(600、800 mg/kg)的茶多酚显著降低了干物质表观消化率，肠道淀粉酶、蛋白酶活性和全鱼粗脂肪含量（P<0.05）。与对照组相比，饲料中添加200、400、600和800 mg/kg茶多酚均显著增加了血清超氧化物歧化酶（SOD）和溶菌酶（LZM）活性（P<0.05），而血清丙二醛（MDA）含量则随茶多酚添加量的增加表现出先降低后增加的趋势，其中200 mg/kg茶多酚组的血清SOD活性最高、血清MDA含量最低，400 mg/kg茶多酚组的血清LZM活性最高。嗜水气单胞菌攻毒后48和96 h，200、400、600和800 mg/kg茶多酚组的累积死亡率均较对照组显著降低（P<0.05），其中400 mg/kg茶多酚组的累积死亡率最低。综上，茶多酚可提高奥尼罗非鱼的免疫性能，降低嗜水气单胞菌攻毒后的死亡率，但对生长性能没有显著影响。奥尼罗非鱼饲料中茶多酚的建议添加量为200~400 mg/kg。
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