高脂饲料中添加绿原酸对草鱼生长性能和脂质代谢的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》

杨天俊 陈彦良 刘文舒 郭小泽 唐艳强 刘玉廷 黎徳兵 李思明

摘要： 本试验旨在探讨高脂饲料中添加绿原酸(CGA)对草鱼生长性能和脂质代谢的影响。选择健康、初始体重为（7.53±0.30）g的草鱼360尾，随机分为4组，C(对照)、200CGA、400CGA、600CGA组分别饲喂CGA添加水平为0、200、400、600 mg/kg的高脂饲料（粗脂肪含量约为9.00%），每组3重复，每重复30尾，饲喂11周。结果表明，与C组相比：1）400CGA组鱼终末体重、增重率、蛋白质效率均显著提高（P＜0.05），其中终末体重增加15.90%，增重率提高22.96%，蛋白质效率提升17.75%,饲料系数显著降低（P＜0.05），降低14.86%；2）200CGA、400CGA组血清总胆固醇（T-CHO）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量显著降低（P＜0.05），试验组血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量显著提高（P＜0.05）；3）试验组肝胰脏甘油三酯（TG）、T-CHO、LDL-C含量显著降低（P＜0.05），肝胰脏肝酯酶（HL）、总酯酶(TL)活力显著提高（P＜0.05），400CGA、600CGA组肝胰脏HDL-C含量显著提高（P＜0.05），400CGA组肝胰脏脂蛋白脂酶(LPL)活力显著提高（P＜0.05）；4）透射电镜切片结果显示，400CGA、600CGA组肝胰脏细胞内脂滴体积小、数量少、分布较稀疏。结果提示，高脂饲料中CGA添加水平为400 mg/kg时，可促进草鱼机体脂质代谢，改善生长性能。

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