分类： 生物学 >> 植物学 >> 应用植物学 提交时间： 2022-07-05 合作期刊: 《广西植物》
摘要： 为明确鹧鸪花枝叶的化学物质基础，该文采用硅胶柱色谱、MCI、C18、Sephadex LH-20及制备HPLC等色谱技术对其进行分离纯化，通过理化性质和波谱数据鉴定化合物的结构。结果表明：（1）从鹧鸪花枝叶的甲醇提取物中分离得到6个单体化合物，分别鉴定为Trichiconnarone A（1），3β, 21-dihydroxy-24-methylenecycloartane（2），3-Oxo-threo-23, 24, 25-trihydroxytirucall-7-ene（3），16-dehydeoxy-23β-hydroxymeliasenin F（4），ergost-5, 24(28)-diene-3β, 23S-diol（5），7α-羟基谷甾醇（6）；（2）化合物1为新的木脂素，2-4为三萜化合物，5和6为甾体化合物，化合物2-5为首次从该植物中分离得到。该研究为鹧鸪花的合理开发利用提供科学依据。
分类： 生物学 >> 植物学 >> 应用植物学 提交时间： 2020-05-28 合作期刊: 《广西植物》
摘要： 在温室内盆播条件下，设置不去除子叶(对照)、去除1/4子叶、1/2子叶和3/4子叶4个处理，研究了种子大小和子叶去除处理对辽东栎幼苗生长及其形态学可塑性的影响。结果表明：大种子幼苗株高、基茎、叶片数、单株叶面积、总干质量和根冠比在所有处理均大于小种子幼苗，除株高外，上述其他参数在轻度子叶去除处理的不同大小种子幼苗间均差异显著(P<0.05)，前者总干质量在中度子叶去除处理与后者也差异显著(P<0.05)。大种子幼苗比叶面积和比根长在各处理均大于小种子幼苗，比枝长则相反。随着子叶去除强度增大，大、小种子幼苗株高、基茎、叶片数、单株叶面积和总干质量等均呈减小趋势，株高、基径、叶片数和单株叶面积在重度子叶去除处理均显著小于对照和轻度子叶去除处理；小种子幼苗对子叶损失反应更为敏感，其株高、叶片数、单株叶面积和总干质量在中度子叶去除处理也显著小于对照(P<0.05)；小种子幼苗根冠比随子叶去除强度增大而增大，在中度和重度子叶去除处理显著大于对照和轻度子叶去除处理(P<0.05)。随着子叶去除强度增大，大小种子幼苗的比叶面积和比根长均逐渐增大，但大种子幼苗比枝长持续减小，小种子幼苗比枝长在轻度子叶去除处理最大。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 菜籽油是我国的重要国产植物油之一，菜籽油中的芥酸含量是影响其食用价值和营养价值的重要因素。产蛋期蛋鸡体内脂肪代谢强度大，油脂的种类和水平影响蛋鸡脂肪代谢，且油脂是蛋黄的主要组成成分之一，鸡蛋品质与蛋鸡饲粮中的油脂品质和添加量息息相关。本文概述了油菜品种、菜籽油分类、菜籽油脂肪酸组成，侧重分析了菜籽油对蛋鸡的生产性能和蛋品质的影响，并通过分析菜籽油对脂肪代谢、抗氧化和免疫等方面的影响探索了其机理，以期为菜籽油在蛋鸡养殖中的应用提供理论依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究配方奶粉中添加益生元对SD大鼠生长性能、血液生化指标和养分表观消化率的影响。试验选择体重相近的15日龄（断奶前1周）健康SD大鼠48只，适应3 d后将其随机分成3组，分别为A组、B组和C组，每组16只，其中A组为对照组，饲喂普通配方奶粉，B组和C组为试验组，分别饲喂添加低聚糖益生元或多糖益生元的配方奶粉，饲养期为28 d。结果表明：1）与对照组相比，B组和C组SD大鼠的平均日增重分别提高了3.55%和8.33%，料重比分别降低了9.80%和13.06%，但差异均不显著（P>0.05）。2）与对照组相比，B组SD大鼠血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量显著提高（P≤0.05），血清尿素氮（UN）含量显著降低（P≤0.05）；C组SD大鼠血清胰岛素(Ins)、类胰岛素样生长因子-Ⅰ（IGF-Ⅰ）和HDL-C含量显著提高（P≤0.05）。3）与对照组相比，B组SD大鼠血浆非必需氨基酸中精氨酸（Arg）、丝氨酸（Ser）和丙氨酸（Ala）含量均显著提高（P≤0.05）；C组SD大鼠血浆非必需氨基酸中Arg、Ser、甘氨酸（Gly）、Ala和酪氨酸（Tyr）含量均显著提高（P≤0.05）。4）与对照组相比，B组粗蛋白质和粗脂肪表观消化率分别提高了2.42%和5.57%，但均无差异显著（P>0.05）；C组粗蛋白质和粗脂肪表观消化率分别提高了7.39%和8.20%，差异显著（P≤0.05）。由此得出，本试验条件下，在配方奶粉中添加低聚糖益生元或多糖益生元均可以改善SD大鼠的血液生化指标，提高其养分表观消化率，从而在一定程度上促进SD大鼠的生长，且以添加多糖类益生元的效果更佳。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加高剂量茶多酚对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血清脂质代谢指标和肝脏脂质代谢相关基因表达的影响。选用480羽65周龄罗曼粉壳蛋鸡作为试验动物，随机分成4组，每组8个重复，每个重复15羽。对照组饲喂基础饲粮，3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加666、1 333和2 666 mg/kg茶多酚（纯度为63.58%，其中儿茶素含量为40.20%）的试验饲粮，预试期2周，正试期9周。结果显示：1）与对照组相比，添加2 666 mg/kg茶多酚显著降低产蛋率（第1～3周、第4～6周和第1～9周）、平均日采食量（第1～3周、第4～6周、第7～9周和第1～9周），显著升高料蛋比（第1～3周和第4～6周）；1 333和2 666 mg/kg茶多酚组的平均蛋重在第1～3周、第4～6周和第1～9周显著低于对照组（P0.05）。3）与对照组相比，饲粮添加666、1 333和2 666 mg/kg茶多酚显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（P<0.05），饲粮添加1 333和2 666 mg/kg茶多酚显著降低血清甘油三酯含量（P<0.05）。4）与对照组相比，饲粮添加666、1 333和2 666 mg/kg茶多酚显著提高肝脏腺苷酸激活蛋白激酶（AMPK） mRNA相对表达量（P<0.05）。由此可知，饲粮中添加高剂量（1 333和2 666 mg/kg）的茶多酚会降低蛋鸡产蛋后期的生产性能，但可以提高鸡蛋的哈夫单位，降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量及蛋黄胆固醇含量，并上调肝脏AMPK基因的表达。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同钙水平饲粮添加维生素D3对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、胫骨质量和血浆钙磷代谢的影响。采用3×3因子设计，即3个钙水平（3.0%、3.5%和4.0%）和3个维生素D3添加水平（0、2 500和5 000 IU/kg）。选取60周龄罗曼粉壳蛋鸡810只，随机分为9个组，每组6个重复，每个重复15只鸡。试验采用玉米–豆粕型饲粮，试验预试期1周，正试期6周。结果表明：1）与未添加维生素D3组相比，添加维生素D3组蛋鸡平均日采食量和产蛋率极显著升高（P0.05）。2）与未添加维生素D3组相比，添加维生素D3组蛋壳强度、蛋壳重和蛋壳比重极显著升高（P0.05）。3）不同钙水平饲粮添加维生素D3对蛋鸡胫骨强度有极显著影响（P0.05），而饲粮钙水平为4.0%时，胫骨强度显著高于饲粮钙水平为3.0%和3.5%时（P0.05），与3.0%钙组相比，4.0%钙组血浆碱性磷酸酶显著降低（P<0.05）。结果显示，产蛋后期适当提高饲粮钙水平有利于蛋鸡生产性能，但维生素D3缺乏会降低生产性能，甚至引起停产；饲粮添加2 500 IU/kg维生素D3既能满足产蛋后期蛋鸡对维生素D3的需求，同时又不造成资源的浪费，节约成本。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在评定喷浆玉米皮在樱桃谷肉鸭上的代谢能，并建立其代谢能的化学组分预测方程。试验选择体重为（3.3±0.3） kg的56日龄樱桃谷肉公鸭60只，随机分为6组，每组10个重复，每个重复1只鸭，其中一组作为内源组。采用真代谢能（TME）评定法，强饲单一原料，强饲量为肉鸭体重的2%，禁食排空期为48 h，强饲后，用集粪袋收集排泄物48 h。结果表明，喷浆玉米皮营养组分中粗脂肪和粗纤维含量的变异较大，按照国际饲料分类方法，部分样品属于能量饲料，部分样品属于蛋白质饲料。喷浆玉米皮的表观代谢能（AME）、氮校正表观代谢能（AMEn）、TME和氮校正真代谢能（TMEn）分别为（6.36±1.61）、（6.58±1.57）、（7.84±1.54）、（7.29±1.50） MJ/kg，变异较大，且其TMEn的最优预测方程为：TMEn=-0.219 NDF+16.940（R2=0.881 4，P=0.001 7）。由此可见，不同批次喷浆玉米皮在樱桃谷肉鸭上的AME、TME、AMEn、TMEn存在较大差异；利用化学组分建立的喷浆玉米皮TMEn的预测方程决定系数（R2）较大，说明方程具有较强的可靠性和参考意义。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨饲粮蛋白质水平与纤维来源对生长猪盲肠液消化酶活性及水解能力的影响，为生长猪大肠消化液的模拟提供参考。试验一考察饲粮的蛋白质水平（饲粮1和饲粮2粗蛋白质含量分别为19.03%和13.96%）对生长猪盲肠液组成的影响。采用完全随机设计，将12头在盲肠安装瘘管的生长猪按体重随机分为2组，每组6个重复，每个重复1头猪，预试期5 d，试验期10 d。试验二在试验一结束并经过10 d恢复期后考察饲粮的纤维来源（饲粮3：玉米-大豆皮饲粮；饲粮4：玉米-麦麸饲粮）对生长猪盲肠液组成的影响，试验设计同试验一。试验三在试验一和试验二获得猪盲肠食糜的基础上考察盲肠液的来源与底物对还原糖释放量的影响。采用4×8两因素完全随机设计，盲肠液来源设4个处理，分别为试验猪饲喂饲粮1、饲粮2、饲粮3和饲粮4后收集的盲肠液；底物为8个处理包括饲粮1~饲粮4，2个玉米-豆粕饲粮（饲粮5和饲粮6）和饲喂饲粮5和饲粮6后获得的回肠冻干食糜。每个处理5个重复，每个重复1根消化管。结果表明：1）高蛋白质饲粮（饲粮1）与低蛋白质饲粮（饲粮2）相比显著降低猪盲肠食糜干物质含量（P≤0.05），饲粮蛋白质水平对盲肠液pH以及纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、淀粉酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶活性无显著影响（P＞0.05）；2）饲粮纤维来源对猪盲肠食糜干物质含量、pH以及纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、淀粉酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶活性均无显著影响（P＞0.05）；3）盲肠液来源和底物对还原糖释放量均有显著的影响（P<0.05），且两者对还原糖释放量有显著的互作效应（P<0.05），盲肠液中水解酶活性高，饲粮纤维含量低，则盲肠液体外消化后还原糖释放量多。盲肠液中木聚糖酶、葡聚糖酶、中性蛋白酶及淀粉酶活性影响了对饲粮的消化能力，而木聚糖酶与淀粉酶活性影响了对回肠末端食糜的消化能力。由此表明，饲粮营养水平虽然对生长猪盲肠液中6种水解酶活性影响未达到统计学显著性，但多种水解酶微小的差异叠加后引起了水解能力的差异。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加酵母β葡聚糖对围产期奶牛生产性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响。选择40头体况评分（3.63±0.06）、胎次（2.88±0.05）、上一泌乳期产奶量[（36.86±1.06） kg/d]及预产期[（28±1） d]相近的健康荷斯坦奶牛，采用完全随机设计分为对照组和试验组，每组20头，对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂在基础饲粮中添加10 g/（头·d）酵母β葡聚糖的试验饲粮。试验期49 d，其中预试期7 d，正试期42 d。结果表明：1）饲粮中添加酵母β葡聚糖显著提高了产后干物质采食量、产奶量及乳蛋白产量（P0.05）；2）饲粮中添加酵母β葡聚糖显著提高了产后血清葡萄糖含量（P0.05）；3）饲粮中添加酵母β葡聚糖显著提高了产前和产后血清谷胱甘肽过氧化物酶活性（P0.05）。综上所述，围产期饲粮中添加10 g/(头•d)酵母β葡聚糖可提高奶牛的产后干物质采食量、产奶量、乳蛋白产量，提高产后血清葡萄糖含量及血清抗氧化能力，降低产后血清非酯化脂肪酸含量。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在运用真代谢能(TME)法，在适宜强饲基础上，评定不同来源豆粕对大恒肉鸡能量和氨基酸的营养价值。从四川省的饲料企业随机收集12个豆粕样品，评定代谢能和氨基酸真利用率（TAAA）。代谢能评定分3批次代谢试验，每批48只正常大恒肉公鸡，分为6个组，每组8个重复，每个重复1只鸡。TAAA评定分3批次代谢试验，每批36只去盲肠鸡，分为6个组，每组6个重复，每个重复1只鸡。每批设1个内源组，批次之间设10 d恢复期。采用TME法测定，试验鸡饥饿48 h，强饲2%待测饲粮，收集48 h排泄物；内源组饥饿48 h，收集48 h排泄物。结果显示：12个豆粕干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)、粗灰分(ash)含量和总能（GE）的平均值分别为85.74%、52.81%、、13.61%、6.47%、6.67%、1.52%、6.63%和19.790 MJ/kg；其中，NDF、CF和EE的变异系数(CV)大于15%。12个豆粕氨基酸含量平均值为0.56%~7.99%，CV为6.36%~10.94%；总必需氨基酸含量为19.26%，CV为7.35%；总非必需氨基酸含量为24.66%，CV为7.10%；总氨基酸含量为43.92%，CV为7.18%。12个豆粕表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)、真代谢能(TME)和氮校正真代谢能(TMEn)平均值分别为12.523、12.933、12.795和12.339 MJ/kg，不同来源差异显著（P<0.05）；TAAA平均值为78.16%~94.38%，不同来源差异显著（P<0.05）。结果表明：1）12个不同来源豆粕代谢能值存在差异，AME、AMEn、TME和TMEn的平均值为12.523、12.933、12.795和12.339 MJ/kg；2）不同来源的豆粕对于大恒肉鸡的TAAA存在差异，总必需氨基酸的真利用率平均值为84.32%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮添加三丁酸甘油酯和核苷酸对仔猪生长性能、血清生化指标和肠组织形态的影响。选择21日龄、体重为8.4 kg左右的健康杜洛克×长白×大约克（DLY）三元断奶仔猪160头，随机分为2组，每组10个重复，每个重复8头。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂在基础饲粮中添加0.20%三丁酸甘油酯和0.15%核苷酸的试验饲粮，试验期为38 d。结果表明：1）与对照组相比，饲粮添加三丁酸甘油酯和核苷酸显著提高了断奶仔猪的平均日增重（P<0.05），极显著降低了腹泻率（P<0.01），显著提高了血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M以及球蛋白含量（p<0.05），显著降低了血清二胺氧化酶活性和葡萄糖含量（P<0.05）；2）与对照组相比，饲粮添加三丁酸甘油酯和核苷酸显著提高了断奶仔猪十二指肠和空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值（P<0.05），显著提高空肠内容物胰蛋白酶和麦芽糖酶活性（P<0.05）。由此可见，饲粮添加0.20%三丁酸甘油酯和0.15%核苷酸可促进仔猪生长，提高机体免疫力，降低断奶应激对肠道的损伤，提高消化酶活性，改善仔猪的消化吸收功能。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究大恒肉鸡运用真代谢能（TME）法对不同来源菜籽粕的代谢能（ME）和氨基酸营养价值的评定。从四川省的饲料企业随机收集12个菜籽粕样品，评定其ME和氨基酸真利用率（TAAA）。ME评定：分3批代谢试验，每批48只正常鸡，随机分为6个组，每组8个重复，每个重复1只鸡。TAAA评定：分3批代谢试验，每批36只去盲肠鸡，随机分为6个组，每组6个重复，每个重复1只鸡。每批做1个内源组，每批之间设10 d恢复期。试验采用TME法测定ME，试验鸡饥饿48 h，然后按体重2%强饲待测饲粮，收集排泄物48 h；内源组鸡饥饿48 h，再继续饥饿收集排泄物48 h。结果显示：1）12个菜籽粕样品的干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、总能（GE）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、粗纤维（CF）、粗脂肪（EE）和粗灰分（ash）的平均含量分别为87.67%、42.10%、19.75 MJ/kg、39.99%、16.13%、15.15%、2.40%和9.10%；其中，NDF、ADF、EE和ash的变异系数（CV）大于15%。2）12个菜籽粕样品的表观代谢能（AME）、氮矫正表观代谢能（AMEn）、TME和氮矫正真代谢能（TMEn）的平均值分别为8.627、9.029、9.326和8.970 MJ/kg，不同来源菜籽粕的ME差异显著（P<0.05）。3）12个菜籽粕样品的氨基酸的平均含量为0.72%~6.55%，赖氨酸的CV最大，为18.97%。4）12个菜籽粕样品的TAAA的平均值为68.37%~88.92%，不同来源菜籽粕的TAAA差异显著(除蛋氨酸、苏氨酸和丝氨酸外)（P<0.05）；必需氨基酸真利用率的平均值为70.81%，非必需氨基酸真利用率的平均值为70.43%，总氨基酸真利用率的平均值为70.45%。以上结果表明：1）不同来源菜籽粕的AME、AMEn、TME和TMEn存在差异；2）大恒肉鸡对不同来源菜籽粕的TAAA存在差异。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在制备高纯度和特异性的牛奶乳铁蛋白多克隆抗体，为鉴定并定量检测牛奶样品中及奶牛乳腺组织中合成的乳铁蛋白提供试验材料。选用4只健康新西兰大白兔，初次免疫乳铁蛋白4周后进行加强免疫，每2周加强免疫1次，待血清达到抗体效价后，对兔进行心脏采血并分离血清，利用饱和硫酸铵法和蛋白A树脂纯化抗体，十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）和免疫印迹（Western-blot）法分别用于鉴定纯化后抗体的纯度和特异性。测定纯化后抗体效价，并绘制抗体抑制曲线。最后利用所得抗体对市售液态奶、奶牛乳腺组织匀浆液、奶粉样品中的乳铁蛋白进行定量检测。结果表明，本试验制备的兔抗牛乳铁蛋白多克隆抗体纯度较高、特异性较强，抗体浓度为11.02 mg/mL，效价达到1:128 000；采用该抗体测定的乳腺组织样品中乳铁蛋白浓度为16.13 μg/g，液态奶中接近于0 μg/g，奶粉中为5.28 μg/g。总之，本试验采用经过饱和硫酸铵法和蛋白A树脂2步纯化后得到了纯度较高、特异性较强的兔抗牛乳铁蛋白多克隆抗体，可以用于牛奶等产品的乳铁蛋白鉴定。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 为了研究湖羊肌肉营养特点及肌纤维组织学特性，分别测定了不同年龄（初生、断奶、成年）湖羊肌肉中常规营养成分（水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、钙、磷）、18种氨基酸的含量以及不同年龄湖羊不同部位（臂三头肌、股二头肌、背最长肌）肌肉的肌纤维组织学特性（肌纤维直径、肌纤维密度）。结果表明：随着年龄的增长，肌肉中水分含量显著降低（P﹤0.05），粗脂肪、粗蛋白质、粗灰分、钙和磷的含量逐渐增加，且成年羊与初生羔羊和断奶羔羊之间差异显著（P﹤0.05）。湖羊肌肉中苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸和精氨酸的含量随着年龄的增长而显著增加（P﹤0.05），非必需氨基酸含量随着年龄的增长大致呈增加趋势。在湖羊肌肉的所有氨基酸中含量最高的是谷氨酸，其次是天门冬氨酸。不同年龄湖羊的肌纤维直径均表现为背最长肌﹤股二头肌﹤臂三头肌，肌纤维密度均表现为背最长肌>股二头肌>臂三头肌，且同龄湖羊3个部位之间的肌纤维密度均差异显著（P﹤0.05）。相同部位的肌肉，其肌纤维直径随年龄的增长而增大，肌纤维密度随年龄的增长而减小，且不同年龄间差异显著（初生羔羊与断奶羔羊的臂三头肌除外）（P﹤0.05）。综上可知，湖羊肌肉营养丰富，氨基酸种类齐全，肌纤维组织学特性在不同年龄和不同部位间存在差异，断奶羔羊肉营养更丰富，更具香、嫩等特点。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在测定我国四川、山东、河北省（包括京津冀地区）蛋鸡养殖场产蛋高峰期配合饲料中镉（Cd）、铬（Cr）、铅（Pb）含量，评估蛋鸡养殖大省3种重金属污染程度。采集四川、山东、河北省67个养殖场268份蛋鸡配合饲料，采用高分辨率连续光源火焰原子吸收光谱法（HR-CS FAAS）测定其Cd、Cr、Pb含量。结果表明：1）四川省蛋鸡配合饲料中Cd、Cr、Pb含量最大检出值所在城市分别为成都、乐山、乐山，最大检出值分别为0.48、15.94、14.12 mg/kg；Cr、Pb含量最高超标率所在城市分别为乐山、崇州，超标率分别为30%、50%。2）山东省蛋鸡配合饲料中Cd、Cr、Pb含量最大检出值所在城市分别为青岛和日照、菏泽、日照，最大检出值分别为0.45、5.88、4.11 mg/kg。3）河北省蛋鸡配合饲料中Cd、Cr、Pb含量最大检出值所在城市分别为张家口、张家口、保定，最大检出值分别为0.45、15.38、8.38 mg/kg；Cr、Pb含量最高超标率所在城市分别为张家口和保定，超标率均为20%。4）3省蛋鸡配合饲料中Cd、Cr、Pb平均含量分别为，四川：0.24、5.01、3.67 mg/kg；山东：0.26、4.19、2.61 mg/kg；河北：0.25、5.66、3.25 mg/kg。参照我国《饲料卫生标准》，3省蛋鸡配合饲料中Cd含量及山东省Cd、Cr、Pb含量均未超标；四川、河北省Cr、Pb含量超标率分别为9.38%、17.19%和6.73%、14.42%。5）河北省蛋鸡配合饲料中Cr、Pb平均含量显著高于山东省（P＜0.05）；大规模养殖场配合饲料中Cd、Cr、Pb平均含量显著低于小规模养殖场（P＜0.05）。综上所述，山东省蛋鸡配合饲料中Cd、Cr、Pb含量均未超标。四川、河北省蛋鸡配合饲料中Cd含量未超标，但有超标风险，Cr、Pb含量均有不同程度超标，Pb含量超标最为严重，应引起重视。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同硒源对泌乳中期荷斯坦奶牛生产性能、抗氧化性能及营养物质表观消化率的影响。试验选取45头产奶量、胎次、泌乳日龄相近的健康中国荷斯坦奶牛，随机分成3组，每组15头。对照组饲喂不添加硒的基础饲粮，无机硒（SS）组饲喂基础饲粮+0.3 mg/kg亚硒酸钠，有机硒（SO）组饲喂基础饲粮+0.3 mg/kg蛋氨酸硒羟基类似物。试验期91 d，其中预试期7 d，正试期84 d。结果表明：1）饲粮中添加硒对奶牛的干物质采食量、产奶量及乳成分没有显著影响（P>0.05）。2）与对照组相比，SO组血清总抗氧化能力和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著升高（P0.05）。3）各组中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和干物质的表观消化率差异不显著（P>0.05）。与对照组相比，SO组有机物、粗蛋白质及粗脂肪的表观消化率显著提高（P0.05）。综上所述，饲粮添加不同硒源对泌乳中期荷斯坦奶牛的生产性能没有影响，但与对照组相比，硒添加组的抗氧化性能和营养物质的表观消化率提高，而且SO组的效果明显优于SS组。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验通过检测运输胁迫前后血清皮质醇、葡萄糖和乳酸浓度以及组织抗氧化性能的变化，以研究饲料中大豆油替代鱼油对银鲳运输前后应激指标及组织抗氧化能力的影响。试验配制4种试验饲料，分别以100%鱼油(FO组)、70%鱼油+30%大豆油(FSO组)、30%鱼油+70%大豆油(SFO组)、100%大豆油(SO组)为脂肪源，饲喂平均体重（17.2±6.7） g银鲳60 d后进行4 h运输胁迫。每种饲料饲喂3个水泥池（重复），每池投放50尾试验鱼。结果显示：4 h运输胁迫后，各组血清皮质醇浓度均有所增加，其中SO组变化显著（P0.05）；各组乳酸浓度则均出现显著增加（P0.05）；SO组血清SOD和CAT活力显著增强（P<0.05）。由此可见，SO组银鲳在运输后机体健康情况较差，应激反应较为剧烈，说明投喂过量添加大豆油的饲料不利于银鲳的机体健康和长途运输，而在保持鱼油含量的前提下适当添加大豆油的效果较好。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 乳蛋白是决定牛奶营养品质的主要乳成分之一，具有较高的营养价值，含有人体几乎所有的必需氨基酸。乳蛋白含量和组成受多种因素的影响，除品种、胎次、环境、奶牛泌乳阶段和饲粮组成与营养水平外，疾病也是影响乳汁中乳蛋白含量和组成的重要因素。其中，奶牛隐性乳房炎可以引起乳汁中乳蛋白含量的降低。本文主要探讨乳蛋白的合成机理及隐性乳房炎时乳蛋白含量降低的信号转导机制，旨在为研究在奶牛患隐性乳房炎条件下提高乳蛋白含量的方法提供一些思路和参考。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 自噬是机体维持自身稳态的一种重要生理活动，当体内氨基酸或葡萄糖等营养缺乏时，细胞会启动自噬。自噬受到多种信号通路的调节，哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合体C1（mTORC1）信号通路是其中重要的一条，它可以使自噬相关基因13（Atg13）磷酸化，抑制自噬起始。本文将围绕近年来报道的氨基酸缺乏诱导细胞自噬的mTORC1信号通路，包括小G蛋白、腺苷酸活化蛋白激酶（AMPK）、微小RNA(miRNA)、氨基酰-tRNA合成酶在其中的作用等研究进展进行综述。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 蛋壳颜色与鸡蛋自身营养没有直接关系，但是蛋壳颜色会影响鸡蛋的销售，也能一定程度反映蛋鸡的健康状态和鸡蛋品质。蛋壳色素主要由原卟啉Ⅸ、胆绿素及其螯合物等3种成分组成。虽然蛋壳颜色具有较高的遗传力，受多个基因共同调控，但是饲料营养素也可以影响蛋壳颜色。本文介绍了蛋壳色素的形成过程，并综述了部分矿物质及维生素等营养素对蛋壳颜色的影响并分析其可能机制，为进一步研究蛋壳色素形成和变化的机制及通过微量营养素调控蛋壳颜色提供了一定思路。
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