胡芦巴粉对肉仔鸡生长性能、肉品质、免疫器官指数及血清抗氧化和生化指标的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》

颜 陶 王思宇 杨小军 段玉兰 龚月生 杨 欣

摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平胡芦巴粉对肉仔鸡生长性能、肉品质、免疫器官指数及血清抗氧化和生化指标的影响。试验选用1日龄爱拔益加肉仔鸡320只，随机分为4个组，每组8个重复，每个重复10只鸡。各组分别饲喂含0（对照）、3%、6%、9%胡芦巴粉的营养水平相同的全价饲粮，试验期42 d。结果表明：1）1~21日龄，6%和9%胡芦巴粉组平均体重和平均日增重显著低于对照组（P0.05）。2）9%胡芦巴粉组胸肌滴水损失率和压力损失率显著低于对照组（P0.05）。3）6%胡芦巴粉组21日龄脾脏指数显著高于对照组（P0.05）。4）9%胡芦巴粉组的21日龄血清总超氧化物歧化酶活性高于对照组（P>0.05），且显著高于3%和6%胡芦巴粉组（P0.05）。5）9%胡芦巴粉组的21日龄血清谷草转氨酶活性显著高于对照组（P0.05）。由此可见，胡芦巴粉可作为一种蛋白质饲料原料应用于肉仔鸡生产，其具有提高肌肉系水力，促进免疫器官发育，提高抗氧化能力和增强机体蛋白质代谢的作用。胡芦巴粉在肉仔鸡饲粮中的适宜添加水平为：1~21日龄不超过3%，22~42日龄不超过6%。

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