分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同来源木聚糖酶及其组合对木聚糖的水解效果，并研究不同木聚糖水解产物对细菌增殖及大肠杆菌对肠道上皮细胞黏附性的影响。试验用木聚糖酶A和木聚糖酶B分别来源于毕赤酵母和米曲霉。采用木聚糖酶A、木聚糖酶B、组合酶1（木聚糖酶A：木聚糖酶B=3：7）、组合酶2（木聚糖酶A：木聚糖酶B=1：1）、组合酶3（木聚糖酶A：木聚糖酶B=7：3）分别水解木聚糖，然后测定木聚糖水解产物对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌增殖和大肠杆菌对肠道上皮细胞黏附性的影响。结果表明：1）2种木聚糖酶有一定的组合效应，木聚糖酶A、木聚糖酶B、组合酶1、组合酶2、组合酶3组木二糖和木三糖的总含量分别为95.70%、86.79%、93.11%、94.55%和87.55%，其中木聚糖酶A组木二糖含量最高，组合酶2组木三糖含量最高。2）培养20 h时，5种木聚糖水解产物对大肠杆菌的增殖（以菌液吸光度值表示）没有产生显著影响（P>0.05）；培养20和30 h时，5种木聚糖水解产物显著促进枯草芽孢杆菌的增殖（P<0.05）；培养13和17 h时，5种木聚糖水解产物显著促进乳酸杆菌的增殖（P<0.05）。3）5种木聚糖水解产物均可以显著降低大肠杆菌对肠道上皮细胞的黏附率（P<0.05）。由此可见，通过不同来源木聚糖酶及其组合水解木聚糖，可以产生以木二糖和木三糖为主要组分的水解产物，从而起到促进枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌增殖、减少大肠杆菌对肠道上皮细胞黏附的作用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同品种猪及生理阶段葡萄糖转运载体（GLUT）1、GLUT4和胰岛素受体（IR）mRNA表达的发育规律。试验以1、7、26、30、60、90和150日龄蓝塘和长白两品种猪背最长肌、半膜肌和半腱肌组织样品cDNA为模板，采用实时荧光定量RT-PCR的方法，检测猪GLUT1和GLUT4 mRNA在不同骨骼肌中的表达模式。结果显示：1）1～150日龄蓝塘和长白猪背最长肌、半膜肌和半腱肌GLUT1 mRNA表达存在相似的发育变化规律，在1日龄时相对表达丰度最高。2）1～150日龄蓝塘和长白猪半膜肌和半腱肌GLUT4 mRNA相对表达丰度随日龄呈波形式变化，变化速度和程度存在品种差异。1日龄时蓝塘猪背最长肌GLUT4 mRNA相对表达丰度低于同日龄长白猪（P>0.05），而在60日龄时高于长白猪（P>0.05）。3）蓝塘和长白猪背最长肌、半膜肌和半腱肌IR mRNA相对表达丰度在1和30日龄时表现出较高水平，而在7、60、90和150日龄时无显著差异（P>0.05）；同日龄蓝塘和长白猪之间IR mRNA相对表达丰度无显著性差异（P>0.05）。结果表明：猪骨骼肌GLUT1 mRNA的表达在不同生理阶段存在差异，猪骨骼肌GLUT4 mRNA的表达在不同品种和生理阶段存在显著差异，且其与IR mRNA的表达相关性较弱，无明显规律。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究高精料饲粮添加槲皮素对山羊瘤胃发酵、菌群数量及血清指标的影响。采用随机区组设计，将12头装有永久性瘤胃瘘管的波杂山羊(波尔山羊×长江三角洲白山羊)，随机分为对照组（不添加槲皮素）和试验组（槲皮素添加量为100 mg/kg BW），每组6头。试验期42 d，分别在第35、38和41天晨饲后0（08:00）、2、4和8 h采集瘤胃液；在第36、39和42天晨饲后0、6 h采集颈静脉血液。结果表明：与对照组相比，高精料饲粮添加槲皮素，显著提高了瘤胃液pH（P=0.047）及异丁酸（P=0.001）和戊酸（P=0.034）浓度；显著提高了血清总抗氧化能力（P=0.031）、还原型谷胱甘肽（P=0.002）含量和尿素氮浓度（P=0.006），同时显著降低了血清钾离子浓度（P=0.042）；对瘤胃液厚壁菌门和拟杆菌门细菌数量无显著影响（P>0.10）。结果提示，高精料饲粮条件下，添加槲皮素可提高山羊瘤胃液pH，增强机抗氧化能力，对山羊健康具有潜在的保护效应。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究寡果糖诱导瘤胃酸中毒对山羊瘤胃发酵、蹄组织结构、蹄部炎症因子及金属蛋白酶表达的影响。采用随机区组设计，将8头健康装有永久性瘤胃瘘管的波杂山羊(波尔山羊×长江三角洲白山羊)随机分为对照组和诱导酸中毒的试验组，每组4头。其中试验组山羊瘤胃寡果糖灌注量为21 g/kg BW。分别于灌注前（0 h）和灌注后4、8、12、24和48 h采集瘤胃液，同时分别在0、4、8、24和48 h通过颈静脉采集血液，灌注后48 h屠宰2组山羊，采集蹄组织。结果表明：与对照组相比，试验组山羊瘤胃液pH、挥发性脂肪酸浓度平均值显著降低(P<0.05)，血液和瘤胃液中乳酸和脂多糖浓度平均值显著提高(P<0.05)；组织形态学结果显示，与对照组相比，试验组山羊蹄组织中次级表皮蹄小叶和次级真皮蹄小叶的长度变短，蹄小叶形状不规则；实时定量PCR检测结果显示，较对照组比较，试验组山羊蹄组织中基质金属蛋白酶组织抑制物-1的mRNA的相对表达量显著降低(P<0.05)，白细胞介素-6、膜型基质金属蛋白酶-1和基质金属蛋白酶-2的mRNA的相对表达量显著升高(P<0.05)。结果提示，寡果糖诱导山羊急性瘤胃酸中毒可导致山羊瘤胃发酵紊乱，提高瘤胃液和血液中脂多糖与乳酸浓度，导致山羊蹄组织相关炎症因子与金属蛋白酶表达改变，最终引发山羊急性蹄叶炎。
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