Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2018-12-25 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究饲粮中添加杜仲提取物对宁乡猪生长性能、血清生化指标和肝脏脂肪代谢的影响。选择体重约43 kg的健康宁乡阉母猪24头，随机分为2个组，每组4个重复，每个重复3头猪。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加1 500 mg/kg杜仲提取物。试验期56 d。结果表明：与对照组相比，1）饲粮中添加杜仲提取物可使宁乡猪的平均日增重略有增加，平均日采食量降低46.88 g/d，料重比降低2.74%，但差异均不显著（P>0.05）。2）饲粮中添加杜仲提取物可使宁乡猪的血清甘油三酯（TG）和高密度脂蛋白（HDL）含量分别增加33.33%（0.05≤P<0.10）和20.29%（P<0.05），血清低密度脂蛋白（LDL）含量显著降低13.21%（P<0.05）。3）饲粮中添加杜仲提取物可使宁乡猪肝脏单不饱和脂肪酸（MUFA）中的棕榈烯酸含量增加19.64%（0.05≤P<0.10），多不饱和脂肪酸（PUFA）中亚油酸含量降低10.71%（0.05≤P<0.10）。4）饲粮中添加杜仲提取物可使宁乡猪肝脏中甘油三酯脂肪酶（ATGL）、乙酰辅酶A羧化酶（ACC）、肝X受体α（LXRα）和脂肪酸合成酶（FAS）的mRNA表达量分别显著下调62.00%、76.00%、77.00%和82.00%（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加杜仲提取物可提高宁乡猪的血清HDL含量，降低血清LDL含量，下调肝脏中FAS和ACC等的mRNA表达量，进而影响机体的脂肪酸代谢。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2018-12-25 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究饲粮添加亚麻油（LO）对宁乡猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。选取日龄相近、体重约43 kg的宁乡阉母猪30头，随机分为2组，每组5个重复，每个重复3头。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂在基础饲粮中添加2%LO的试验饲粮，试验期8周。结果表明：与对照组相比，饲粮中添加2%LO后，宁乡猪的平均日采食量显著降低（P<0.05），料重比有降低趋势（0.05≤P≤0.10）；皮厚提高13.4%（0.05≤P≤0.10）；肌肉剪切力降低21.89%（0.05≤P≤0.10），肌肉△pH提高21.37%（P<0.05）；肝脏苏氨酸（Thr）、丝氨酸（Ser）、甘氨酸（Gly）和精氨酸（Arg）含量显著提高（P<0.05），谷氨酸(Glu)、丙氨酸（Ala）和赖氨酸（Lys）含量有提高趋势（0.05≤P≤0.10）。上述结果表明，饲粮中添加2% LO可以改善宁乡猪的饲料转化率，提高肌肉嫩度和肝脏中部分必需氨基酸（Thr、Ser）的含量，但会对宁乡猪的皮厚和肌肉pH产生一定的负面影响。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-11-08 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究饲粮中添加半胱胺对宁乡猪血清生化指标和肝脏脂肪代谢的影响。选取同批次平均体重约43.0 kg宁乡阉公猪30头，随机分为2组，每组5个重复，每个重复3头。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加80 mg/kg半胱胺，试验期8周。结果表明：1）与对照组相比，试验组血清中葡萄糖含量提高了21.91%（P<0.01），低密度脂蛋白含量提高了26.22%（P<0.01），总胆固醇含量提高了9.75%（P<0.10），尿素氮含量降低了14.14%（P<0.05）。2)与对照组相比，试验组肝脏中饱和脂肪酸中肉豆蔻酸、棕榈酸和花生酸含量分别降低了72.09%（P<0.01）、13.12%（P<0.05）和71.13%（P<0.01），十七烷酸含量提高了11.77%（P<0.10）；单不饱和脂肪酸含量升高了40.37%（P<0.01），其中反油酸含量降低了85.90%（P<0.01），油酸含量提高了55.80%（P<0.01）；多不饱和脂肪酸含量降低了7.56%（P<0.05），其中亚油酸含量降低了18.56%（P<0.01），二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳三烯酸含量分别提高了96.13%和37.99%（P<0.01）。3)与对照组相比，试验组过氧化物酶增殖体激活受体α（PPARα）表达量显著增加（P<0.05）。综上，在宁乡猪肥育猪饲粮中添加半胱胺能提高肝脏中DHA的含量，可能是通过调控肝脏脂肪代谢基因PPARα的表达，进而影响机体的脂肪代谢。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-11-08 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究饲粮中添加不同水平桑叶粉对新西兰白兔免疫与抗氧化功能及肌肉风味的影响。选用120只35日龄断奶的新西兰白兔，随机分为4组，每组3个重复，每个重复10只（公母各占1/2）。4组试验兔饲喂桑叶粉添加水平分别为0（对照组）、15%（试验Ⅰ组）、20%（试验Ⅱ组）、25%（试验Ⅲ组）的试验饲粮，试验期为35 d。结果显示：试验Ⅰ组和试验Ⅱ组血清酸性磷酸酶(ACP)活性和白细胞介素-6(IL-6)含量均显著高于对照组 (P＜0.05)。随着桑叶粉添加水平的增加，血清溶菌酶（LMZ）活性呈上升趋势，且试验Ⅱ组和试验Ⅲ组与对照组差异显著(P＜0.05)。试验I组血清过氧化氢酶(CAT)活性极显著高于对照组和试验Ⅲ组(P＜0.01)。血清丙二醛（MDA）含量在各试验组间无显著差异(P＞0.05)，但各试验组均显著低于对照组(P＜0.05)。随着桑叶粉添加水平的增加，血清总抗氧化能力（T-AOC）呈现上升趋势，且各试验组均显著高于对照组(P＜0.05)。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组背最长肌中肌苷酸含量均显著高于对照组(P＜0.05)。试验Ⅱ组和试验Ⅲ组腿肌中肌苷酸含量均显著高于对照组(P＜0.05)。试验Ⅰ组与试验Ⅱ组背最长肌和腿肌中必需氨基酸、鲜味氨基酸、总氨基酸以及多不饱和脂肪酸含量均高于对照组（P>0.05）。由此得出，桑叶粉在改善新西兰白兔免疫与抗氧化功能及肌肉风味方面有很好的效果，并且以15%~20%添加水平效果较佳。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-11-07 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究二丁酰环腺苷钙对肥育猪生长性能和血清生化指标的影响。选取日龄和体重相近[（83.18±1.62） kg]、生长状况良好的“长×白×杜”三元杂交育肥猪18头，随机分成2组，每组9个重复。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加40 mg/kg的二丁酰环磷腺苷钙。试验期30 d。结果显示，与对照组相比：1）饲粮中添加二丁酰环腺苷钙使肥育猪日增重提高了30.12 g(P＞0.05)；2）饲粮中添加二丁酰环腺苷钙显著提高了肥育猪血清乳酸脱氢酶活性（P<0.05），同时显著降低了血清中尿素的含量（P<0.05）；3）饲粮中添加二丁酰环腺苷钙显著降低了肥育猪血清非必需氨基酸中的丝氨酸、甘氨酸、天冬氨酸的含量（P<0.05），同时显著提高了必需氨基酸中的苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、丙氨酸和异亮氨酸含量（P<0.05）。以上结果表明，二丁酰环腺苷钙在一定程度上能改善肥育猪的生长性能，这可能与其促进氨基酸的代谢相关。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-11-07 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究饲粮中添加半胱胺对宁乡猪胴体性状和肉品质的影响。选取日龄相近、体重约43 kg的宁乡阉公猪30头，随机分为2组，每组5个重复，每个重复3头，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加80 mg/kg半胱胺，试验期8周。结果表明：1）与对照组相比，试验组屠宰率提高了3.04%（P<0.05）。2)与对照组相比，试验组背最长肌滴水损失降低了21.83%（0.05≤P<0.10）。3)与对照组相比，试验组背最长肌饱和脂肪酸中硬脂酸含量下降了6.71%（P<0.05）；单不饱和脂肪酸中反油酸含量降低了62.57%（P<0.01），二十碳烯酸含量降低了28.02%（P<0.01）；多不饱和脂肪酸含量升高了7.14%（P<0.05），其中亚油酸含量升高了7.89%（P<0.05），二十碳三烯酸含量升高了34.10%（0.05≤P<0.10），α-亚麻酸下降了15.87%（P<0.01）。由此可知，在饲粮中添加半胱胺提高了宁乡猪屠宰率，通过降低硬脂酸和提高亚油酸的含量改善了肉品质。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-11-07 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究蛋氨酸缺乏对蛋鸡产蛋后期生产性能、血清游离氨基酸含量和肝脏蛋氨酸代谢相关酶基因表达的影响。选取180只62周龄的海兰灰蛋鸡，根据产蛋率均匀分成3组（每组6个重复，每个重复10只）：对照组饲喂蛋氨酸水平为0.33%的饲粮，蛋氨酸缺乏组分别饲喂蛋氨酸水平为0.21%和0.27%的饲粮，试验期90 d。结果表明：1）饲粮蛋氨酸缺乏显著降低了蛋鸡的平均日采食量、产蛋率、平均日产蛋重、平均蛋重和不合格蛋率（P0.05）。由以上结果可知：蛋鸡饲粮高水平的蛋氨酸缺乏会降低蛋鸡的生产性能，可能与蛋氨酸缺乏改变蛋氨酸代谢途径，影响DNA和RNA的甲基化过程有关。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-23 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：随着养猪业集约化、工厂化的发展，为了方便管理和降低成本，实际生产中常常扩大饲养密度，导致猪生存空间和食物等不足，诱发猪心理和行为方式等的改变。此外，高饲养密度加大了猪舍内环境负担，使舍内有害气体含量增多，增加了呼吸道和消化道疾病发生的概率，严重影响着猪群的健康并制约猪生长性能的发挥。本文就饲养密度对猪群健康和猪舍环境的影响做一论述。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-11 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究蛋氨酸缺乏对蛋鸡产蛋后期生产性能、血清游离氨基酸含量和肝脏蛋氨酸代谢相关酶基因表达的影响。选取180只62周龄的海兰灰蛋鸡，根据产蛋率均匀分成3组（每组6个重复，每个重复10只）：对照组饲喂蛋氨酸水平为0.33%的饲粮，蛋氨酸缺乏组分别饲喂蛋氨酸水平为0.21%和0.27%的饲粮，试验期90 d。结果表明：1）饲粮蛋氨酸缺乏显著降低了蛋鸡的平均日采食量、产蛋率、平均日产蛋重、平均蛋重和不合格蛋率（P0.05）。由以上结果可知：蛋鸡饲粮高水平的蛋氨酸缺乏会降低蛋鸡的生产性能，可能与蛋氨酸缺乏改变蛋氨酸代谢途径，影响DNA和RNA的甲基化过程有关。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-11 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：硒代蛋氨酸（SeMet）是生物利用效率最高的有机硒化物，不仅比无机硒吸收利用率高，而且具有提高机体免疫力和增强抗应激能力等生物学功能。SeMet能显著提高蛋硒含量、改善蛋品质、增强机体抗氧化、免疫、应激能力。本文对SeMet的吸收代谢、生物学功能及其在蛋鸡生产中的应用现状进行综述，旨在为SeMet在蛋鸡生产领域的应用及其深入的研究提供理论依据。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-11 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究饲粮中添加半胱胺对宁乡猪胴体性状和肉品质的影响。选取日龄相近、体重约43 kg的宁乡阉公猪30头，随机分为2组，每组5个重复，每个重复3头，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加80 mg/kg半胱胺，试验期8周。结果表明：1）与对照组相比，试验组屠宰率提高了3.04%（P<0.05）。2)与对照组相比，试验组背最长肌滴水损失降低了21.83%（0.05≤P<0.10）。3)与对照组相比，试验组背最长肌饱和脂肪酸中硬脂酸含量下降了6.71%（P<0.05）；单不饱和脂肪酸中反油酸含量降低了62.57%（P<0.01），二十碳烯酸含量降低了28.02%（P<0.01）；多不饱和脂肪酸含量升高了7.14%（P<0.05），其中亚油酸含量升高了7.89%（P<0.05），二十碳三烯酸含量升高了34.10%（0.05≤P<0.10），α-亚麻酸下降了15.87%（P<0.01）。由此可知，在饲粮中添加半胱胺提高了宁乡猪屠宰率，通过降低硬脂酸和提高亚油酸的含量改善了肉品质。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-10 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract： As the highest bioavailability of organic selenide, selenomethionine has some advantages including higher absorption rate compared with inorganic selenium, biological functions such as enhancing the body immunity and the anti-stress ability, etc. Selenomethionine can improve the egg selenium content, the egg quality of laying hens, and enhance their abilities of antioxidation, immunity and antistress. This paper mainly reviewed the absorption metabolism, biological functions of selenomethionine and its application in laying hen production, aiming to provide theoretical basis for the application of selenomethionine in laying hen production and further study of selenomethionine.
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-10 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：机体在维持内环境稳态和适应外环境的过程中，各种生理机能和代谢活动按照一定的时间顺序发生周而复始的节律变化，称为生物节律。肾上腺糖皮质激素作为机体内维持稳态的一种核心内分泌激素，在维持机体内生命活动发生和营养物质代谢的有序性方面扮演着重要角色。自然状态下，外源受控因素（食物和光照等）通过丘脑的视交叉上核和生物钟之间的复杂地同步反馈调控，使肾上腺糖皮质激素的产生、分泌及生物学作用都具有了节律性特征。本文主要就糖皮质激素的合成、分泌及其内在作用机制的节律性变化特点等方面进行综述，以期为机体内生物节律机制的研究及其对动物生产的指导提供参考。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-10 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究二肽螯合铁对仔猪生长性能、血清铁和抗氧化指标的影响。选取40日龄健康三元杂交仔猪80头，随机分为对照组和试验组2个组，每组4个重复，每个重复10头猪。对照组和试验组饲粮中的铁添加量均为180 mg/kg（以铁计），对照组仅添加硫酸亚铁，试验组仅添加二肽螯合铁。试验期21 d。结果表明，与对照组相比，试验组平均日增重(ADG)提高了10.37%(P＞0.05)，料重比(F/G)降低了5.59%(P<0.05)；试验组血清铁含量显著高于对照组(P<0.05)，血清铁蛋白和血红蛋白含量高于对照组(P＞0.05)；试验组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P<0.05)，血清丙二醛（MDA）含量显著低于对照组(P<0.05)。由此可见，二肽螯合铁可明显促进仔猪生长，改善仔猪体内铁代谢状况，增强仔猪抗氧化能力。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-10 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：色氨酸是一种具有调节机体免疫功能的必需氨基酸。色氨酸的代谢产物吲哚-2,3-双加氧酶（IDO)、犬尿氨酸、喹啉酸和褪黑激素等，可通过抑制T淋巴细胞增殖、增加血液免疫球蛋白含量和促进组织的抗原递呈等，来提高机体免疫力、抗炎症反应和影响肿瘤细胞免疫逃逸。本文就色氨酸及其代谢产物对畜禽免疫功能的调控作用和机制进行简要叙述。
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